Receita da tão amada Tripe Karmeliet, com um preço incrível!

Se ainda não provou esta cerveja, tem perdido o seu tempo!

Volume Final: 20 litros

Densidade Original Estimada: aproximadamente 1.090

Densidade Final Estimada: 1.019

Álcool provável: 8,8% Volume

Ingredientes:

 - 4 tipos de malte, especialmente seleccionados.

  2,40 kg Pilsner

  2,30 kg Pale Ale

  800 g Trigo

  450 g Munich

 - 3 variedades de flocos de cereais.

  200 g Flocos de Cevada

  200 g Flocos de Aveia

  200 g Flocos de Trigo

 - 3 variedades de lúpulo.

   15 g Challenger 90 minutos

   12 g Challenger 60 minutos

   12 g Styrian Golding 60 minutos

    13 g Saaz 15 minutos

 - 2 tipos de especiarias.

Levedura (Não incluída):

-Top ou S04
- Wyeast 1388 Belgian Strong Ale

Outros:

600 g de açucar candy claro (incluído)

Brassagem:

66 ºC durante 60 minutos

77 ºC durante 10 minutos