Brew Like a Monk: Trappist, Abbey and Strong Belgian Ales, How to Brew Them.

Retrata a história das Cervejas Belgas, como são elaboradas, toda a mistica por detrás dos conventos, onde se elaboram as mais enblemáticas cervejas Belgas.
Será possível preparar a sua própria deliciosa trappist, a Abadia de cerveja ou uma forte cerveja belga? Este livro faz com que seja perfeitamente possível e explica como esses estilos mundialmente conhecidos são fervidas.

Especialmente cervejas trapistas são trazidos para o foco. Você é oferecido informações essenciais sobre os tipos de levedura de cerveja, métodos e ingredientes utilizados por fabricantes de cerveja de todo o mundo.