Versão "fortalecida" da famosa "Erdinger"!

É a cerveja mais adequada aos dias quentes...

Macia e frutada, com uma espuma abundante e persistente!

Deve beber-se a 7ºC.
Volume Final: 20 litros

Densidade Original: 1.065 

Densidade Final: 1.016

Álcool provável: 6,3% Volume

Ingredientes:

Maltes:

- 2 kg Malte Pilsner

-  2,5 kg Malte Trigo

Lúpulos

- 15 g Perle -Ferver durante 60 minutos

- 14 g Perle -Ferver durante 30 minutos

- 4 g Perle -Ferver durante 5 minutos

Levedura seca

Instruções:

Adicionar o malte em 17 L de água 55ºC

Esperar 20 minutos a 50ºC

Aquecer até 65ºC e manter durante 60 minutos

Recolher 24 / 25 L de mosto